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C' è una bellissima canzone di Fabrizio De Adrè dove un  detenuto in carcere così canticchia:

[size=12]haa, come è bon o cafè che solo in carcere o sanno fà, con la ricetta di Cicirinella compagn di cella a date a mammà...[/size]

Con la moka, con le cialde con le capsule, con la mitica caffettiera napoletana, nel formato lungo tipico da risciacquo di caffettiera. Alla Americana.

Caffè doppio, corretto ma non troppo, cappuccino, mokaccino , al ginseng, oramai se ne vedono di tutti i tipi sia al bar e sia alle macchinette sparse ovunque per strada dal corso fino al centro commerciale.

Io ho detto la mia, voi dite la vostra se vi piace questa bevanda.

Caffè a tutte le ore, caffeinomane senza speranza! Caffè, caffè, caffè.

Siete capitato nel quartiere sbagliato, sir

IL Tè mi piace...  molto

Siete capitato nel quartiere sbagliato, sir

Tè a tutte le ore deteinato
Caffè solo decaffeinato

Eccomi.

Il caffè mi piace ma un insonne come me è meglio che lo eviti, bevo però parecchio Thè..

Il caffè mi disgusta - a meno di non versarne una tazzina in una zuccheriera, ed anche cosi... - il the non mi dispiace, ma ho problemi a digerire entrambi (a meno di non decaffeinarli/deteinarli), dunque lascio perdere e pazienza, al massimo mi riascolto la bella canzone di De Andrè... 

Il caffè mi disgusta -

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Non è così strano: io detesto tanto il caffè quanto il tè, e pure i dolci che li contengono.

Niente Pocket Coffee, niente tiramisù...

Non è così strano: io detesto tanto il caffè quanto il tè, e pure i dolci che li contengono.

Niente Pocket Coffee, niente tiramisù...

Idem, ma il tiramisù è proprio una cosa a cui non riesco a rinunciare (nonostante, appunto, non beva mai una singola goccia di caffé, in generale)

Io invece di Pocket Coffee ne mangiavo parecchi,  a scuola ce n'era un traffico continuo tra me e il mio compagno di banco

Lo bevo raramente, quando sono in compagnia di amanti del caffè, e ricordo che una volta mi ha rimesso al mondo.
In generale, però, non lo digerisco ed evito di berlo.
Ma se mi presentate un tiramisù mi trasformo in Ciccio

Quanto alla bevanda from England ... non so cosa sia ...

Caffe' al mattino a colazione con latte e biscotti e tea al pomeriggio, preferibilmente alle 17.00!
Lo scambio dei due invece non mi piace.
E del gelato al caffe' ne vogliamo parlare? Coppa del Nonno forever!!!

E del gelato al caffe' ne vogliamo parlare? Coppa del Nonno forever!!!

gelato al caffè buono, ma tutto fuorchè la coppa del nonno. non la sopporto.

Quanto alla bevanda from England ... non so cosa sia ...

Eresia!!!

Ma se mi presentate un tiramisù mi trasformo in Ciccio

Il tiramisù è una graditissima eccezione, lo mangio (tanto) e lo digerisco tranquillamente, dunque perché privarmene?

Quanto alla bevanda from England ... non so cosa sia ...

Shhhh.... parla piano, che forse Juro non se ne accorge 

Da buon napoletano il caffè mi piace molto, così come il caffelatte.
Il tè, invece...solo se ho mal di stomaco 

Beato te... A me invece lo fa venire il mal di stomaco... Posso bere solo tisane e la camomilla.
Il caffè mi fa pure peggio, anche quello dec, quindi ho da qualche tempo forzatamente dovuto rinunciare ad entrambi.

Il caffè non mi piace: sono un supergustatore!

Il tè, invece, sì, ma, non essendo abituato alla caffeina, devo berlo con moderazione, altrimenti non dormo più (stessa cosa con la coca-cola)!
E poi, mi piace ben zuccherato e limonato, e temo che questa, per un cultore, sia una mezza bestemmia!

Shhhh.... parla piano, che forse Juro non se ne accorge 

Troppo tardi

Quanto alla bevanda from England ... non so cosa sia ...

Il tè, invece...solo se ho mal di stomaco 

Il tè... mi piace ben zuccherato e limonato, e temo che questa, per un cultore, sia una mezza bestemmia!

E quando avrò preso il dominio assoluto del mondo voi sarete i primi a essere rinchiusi nei campi di concentramento che aprirò a Bulgarograsso.

Io credevo che non sarei mai entrato in questo topic se non per dire che caffè e tè non mi garbano.

Invece ne è valsa la pena per una conseguenza imprevista ma benvenuta: ho scoperto che Juro è un Pker quasi al mio livello! GRANDE!!!!!

A me il caffè piace, ma solo in compagnia.
Cioè se sono da solo non ne sento il "bisogno".
Calcolando però che i miei titolari, oltre al ristorante dove lavoro, hanno una nota marca campana di torrefazione.....

A me il caffè piace, ma mi fa male. Quando mi trovo a dover accettare qualcosa al bar ripiego sul caffè d'orzo, che non è malaccio ma non è la stessa cosa.
Il thè è associato ai ricordi dei malesseri intestinali e/o influenzali da bambino, non lo gradivo allora e continuo, forse per questo, a non gradirlo ancora oggi; quando lo prendo comunque lo carico di zucchero e limone, e un mio amico intenditore inorridisce alla vista!

Perche' c'e' questa usanza bislacca di mettere il limone nel the'??? Nel the' si mette solo una nuvola di latte o lo si beve cosi' com'e'...
Propongo di cambiare il titolo con "gli amanti del caffe' e del   
the' ", visti i tanti messaggi su questa regale bevanda.

No, meglio di no, il titolo non si cambia...
Siamo in italia e non Inghilterra.

Però mi raccomando con questa frescura serale.
Riducete le dosi di caffeina.
Altrimenti non dormite.

Che fine ha fatto @juro...

Nel mese di luglio ed agosto ha continuato ( e sta continuando) con la sua tradizionale abitudine pomeridiana del tè caldo delle 17 ?

Chi lo sa...

Se ci sei batti un colpo.

Io e il decaffeinato...  [

Topolino08

Che fine ha fatto @juro...

Nel mese di luglio ed agosto ha continuato ( e sta continuando) con la sua tradizionale abitudine pomeridiana del tè caldo delle 17 ?

Chi lo sa...

Se ci sei batti un colpo.

Ovvio, perché, che t'aspettavi? Sto bevendo un makaibari del darjeeling proprio adesso

Un caffè al giorno
Un te' al giorno solo d'inverno

Ecco, ma c'è qualcuno che, come me (e Juro, immagino) proprio non beve caffè?

Io da buon napoletano bevo il caffè a tutte le ore e in diversi gusti (zuccherato, macchiato, tiramisù, nocciolato, shakerato, caffè del nonno)

Poi in estate gradisco molto il thé freddo, vale?

Mentre in inverno sono solito prepararmi sempre la sera una bella cioccolata calda al latte, e più raramente orzo-caffè al latte.











[size=8]P.S.
Ecco, adesso mi avete fatto venire la voglia[/size]

Ecco, ma c'è qualcuno che, come me (e Juro, immagino) proprio non beve caffè?

Io, troppo amaro per i miei gusti

Ovvio, perché, che t'aspettavi? Sto bevendo un makaibari del darjeeling proprio adesso

Non ho idea di cosa sia...
Ma penso si tratti di te te te.

Molti inorridiscono ma io sono un tipo da Tè Guizza del Lidl a [size=9]25[/size] centesimi, una bottiglia da 2 litri.
La ficchi nel frigorifero e sta bene una settimana.

Ecco, ma c'è qualcuno che, come me (e Juro, immagino) proprio non beve caffè?

"Beverei prima il veneno
che un bicchier che fosse pieno
dell'amaro e reo caffe'!'"
(Francesco Redi) [cito a memoria - non rispondo della correttezza ne' del testo ne' dell'attribuzione]

Pensavo di averlo gia' scritto, ma sembra che non ci sia nessun mio intervento precedente da queste parti.

Comunque: ho sempre trovato sgradevole il sapore del caffe'. Anni fa, mi capitava di berlo per cercare di mantenermi sveglio in certe occasioni (e.g., assistere a lezioni universitarie dopo notti di scarso sonno; oppure per studiare fino alle ore piccole). Smisi quando mi resi conto che era del tutto inefficace: mi teneva sveglio, ma con il cervello troppo eccitato per riuscire a pensare (atttivita' che richiede di potersi concentrare su un singolo argomento per piu' di venti secondi di fila - cosa del tutto impossibile per il sottoscritto dopo aver ingerito del caffe').

Quanto al te', lo apprezzo molto. Quanto ne bevo (e come e' preparato), dipende dalla parte del mondo in cui mi trovo. Una tazza di te' fa parte della routine per la mia colazione. Nel resto della giornata ne prendo o meno a seconda della disponibilita': a luglio ero ad un convegno in Giappone e mi son trovato a gustarmi un bicchiere di te' praticamente ad ogni pausa (cinque o sei al giorno).

Non ho idea di cosa sia...
Ma penso si tratti di te te te.

Molti inorridiscono ma io sono un tipo da Tè Guizza del Lidl a [size=9]25[/size] centesimi, una bottiglia da 2 litri.
La ficchi nel frigorifero e sta bene una settimana.

Il makaibari è un tè nero raccolto nella regione montuosa del Darjeeling, nel nord dell'India. E' un secondo raccolto, effettuato nella stagione più secca fra giugno e agosto, cosa che ne concentra gli aromi, anche se questi sono meno floreali rispetto al primo raccolto di maggio, ma più intensi rispetto al terzo raccolto post monsonico di ottobre-novembre. Come puoi non saperlo? U_U


Per quanto riguarda il resto del tuo commento...  [smiley=other_gone.gif]

Ecco, ma c'è qualcuno che, come me (e Juro, immagino) proprio non beve caffè?

Ovviamente, da buon fantoniano, immagino che tu apprezzi ben altre bevande... 

Dopo la gradita lezione di @Juro sul makaibari, ed altri commenti in sede, dico che il titolo del topic, può essere cambiato da amanti del caffè.

In: Amanti del caffè versus amanti del The.

Ma per adesso meglio lasciare tutto così, vorrei evitare polemiche accese e fuochi d'artificio tra i caffettomani e i decaffeinati.

Ma in fondo a noi che ce ne frega come disse il Ragionier Filini, in quel celebre Film...





[size=10]Basta la salute ed un paio di scarpe nuove e puoi girare il mondo intero.[/size]

Dopo la gradita lezione di @Juro sul makaibari

Quando vuoi, sempre disponibile ad acculturarvi su di un argomento tanto fondamentale.

Come si dice, conosci tè stesso.

Bhe...Si può sempre iniziare da qualcosa di più forte come il Chai indiano.

Io ad esempio la cannella la metto nel latte e non nel The...

Poi se stai male e fuori fa freddo ci metto pure lo zenzero e il peperoncino, per sturarti un pò le orecchie.
Dopo aver caramellato il saccarosio.




Riguardo a mischiare latte e the...
Meglio il cappuccino.

Ovviamente, da buon fantoniano, immagino che tu apprezzi ben altre bevande... 

Come dissi, sono astemio, ma non disdegno le bevute astratte di casa Disney, che siano fantoniane o ciminiane...

Comunque: ho sempre trovato sgradevole il sapore del caffe'. Anni fa, mi capitava di berlo per cercare di mantenermi sveglio in certe occasioni (e.g., assistere a lezioni universitarie dopo notti di scarso sonno; oppure per studiare fino alle ore piccole). Smisi quando mi resi conto che era del tutto inefficace: mi teneva sveglio, ma con il cervello troppo eccitato per riuscire a pensare (attività che richiede di potersi concentrare su un singolo argomento per piu' di venti secondi di fila - cosa del tutto impossibile per il sottoscritto dopo aver ingerito del caffe').

Sono molto contento, quasi sollevato, nell'apprenderlo. Da queste parti si millanta, alla maniera di Erdös se non vado errato, che un matematico sia una macchina per trasformare caffè in teoremi. Una linea -non solo alimentare, ma più latamente professionale- che ho sempre sentito assai aliena.

Pensate che a me il caffé piace, e molto, ma non riesco a berlo perché mi rende eccessivamente nervosa.
Sì, perfino quello decaffeinato.
Devo essere eccessivamente reattiva alla caffeina: perfino una Coca media mi provoca questo effetto.

Non va bene neppure per restare sveglia: mi mette agitazione, impedendomi di dormire, ma senza levarmi la sensazione di sonno, solo rendendomi più ansiosa di quanto non sia di solito.

E neppure mi fa digerire, molti lo prendono a fine pasto come digestivo ma a me fa esattamente l'effetto opposto: "tappo" allo stomaco e blocca tutto per due-tre ore.

Però il sapore mi piace, e così una-due volte l'anno me ne concedo uno, rigorosamente non dopo mangiato, a metà mattinata, quando ho il tempo di "assorbirlo" prima di andare a dormire

Non so perché sto scrivendo qui alle 7:10 del mattino.

Caffè a colazione ma solo in versione caffellatte. Durante il giorno è valido per situazioni di emergenza: turno di lavoro che si protrae per 15 ore, colpo di sonno in arrivo (ma questo secondo me è autoconvincimento che si può stare svegli con la mora bevanda), desiderio di svicolare per tre minuti.

Pur essendo cresciuto con due genitori caffeinomani non mi hanno trasmesso l'abitudine. In realtà l'espresso mi piace relativamente, ossia poco. Trovo abbastanza fastidioso il caffè ingurgitato in tre secondi netti in piedi al bar. Un po' di esperienze personali mi hanno fatto apprezzare il caffè bevuto in forma rituale, e allungata:
1) Tre anni di vita in Grecia: caffè ellinikò, che poi è turco, in compagnia con l'attesa che si depositi sul fondo la polvere (durata minima dell'assunzione: un'ora) oppure frapè estivo con 40 gradi che ti accarezzano la faccia (durata minima assunzione: due ore);
2) Consorte serba: vedasi sopra, cambia solo il nome. E non c'è la versione estiva (o non è così tradizionalizzata);
3) Lungo viaggio in Canada: caffè americano diluito e sostanziamente ripugnante (durata minima dell'assunzione: trenta minuti), non male anche la versione da viaggio con bicchierone nello scomparto del cruscotto (durata dell'assunzione: caliibrata in funzione della lunghezza del viaggio). Fa abbastanza film scemo. Interessante la versione "Canadiano" della Costa Ovest con aggiunta di sciroppo d'acero;
4) Vacanze in Francia: caffè lungo anche lunghissimo.

In sostanza vedo il caffè come momento rilassante, non una roba da bere insieme a dieci sconosciuti in piedi al bancone del bar con quello accanto che tossisce nella tua tazzina o ha il mento ricoperto delle briciole della brioche surgelata o finge di essere un intellettuale che si interessa alle notizie dal mondo e si fionda a cercare nelle pagine sportive de La Stampa l'ultima intervista ad Allegri. Il caffè espresso (moka) aggregativo domestico non mi attira, sto convertendo diverse persone che vengono a casa mia alle usanze balcaniche o Yankee/Maple Leafs.

Però ho notato una cosa strana: spesso al bar si vede gente che lo prende amaro tuttavia mescola la tazzina in cui non ha messo lo zucchero. Qualcuno qui fa la stessa cosa? In caso di risposta affermativa, perché?
A proposito del punto 4): un paio d'anni fa ho fatto una gita in Francia con un amico, ci fermiamo a prendere un caffè: il gestore capisce la nostra provenienza e si presenta con due tazzine enormi contenenti mezzo millilitro di liquido marrognolo accompagnate dalle parole, in italiano "italiani, caffè piccolo piccolo!" e un gran sorriso. Era stato gentilissimo pensandoci amanti del ristretto. Ci sono rimasto male ma ho apprezzato la cortesia.

A me piace il caffè, mi piace l'odore, il sapore e il retrogusto una volta stemperato.
Lo sorbisco amaro, o col latte nelle sue varianti.
Per i miei gusti il formato ideale è la moka: l'espresso è troppo concentrato, e detesto gli intrugli slavati di caffè allungato.
Ma non lo prendo spesso: possono passare settimane senza che prenda un caffè.
Per questioni salutari, da qualche anno ho preferito sostituire il caffelatte mattutino con del tè, il che mi ha portato ad apprezzare gli infusi in generale che si sono sostituiti al caffè nella maggior parte delle esperienze conviviali casalinghe.

Però ho notato una cosa strana: spesso al bar si vede gente che lo prende amaro tuttavia mescola la tazzina in cui non ha messo lo zucchero. Qualcuno qui fa la stessa cosa? In caso di risposta affermativa, perché?

Penso sia per farlo raffreddare più velocemente, o forse gli priace il tintinnio XD

Io sono un drogato di caffè! Ne berrò dieci al giorno...
Il problema e che mi sono 'affezionato' al movimento della tazzina e tante volte lo bevo solo per quell'attimo di relax che il caffè regala!

Il caffè sarà la mia rovina: lo so!!

Ora sono nell'ansia Pre-Lucca, ho sostituito il caffe' con i pocket coffee !
Si', lo so..un succo di frutta mi calmerebbe di più, infatti me lo porto dietro !

Oggi giornata con Caffè al Ginseng...

Avete mai assaggiato il Kopi luwak ?
Credo di no, visto che 250 grammi costano (in offerta) 50 euro.

E poi soprattutto per le facili ironie a cui ci si espone.

Detto questo anche per fare il classico formaggio occorre una porzione di intestino del ruminante...
E nessuno ride...
Anzi.

Caffè?

Non lo bevo spesso, ma un marocchino ogni tanto non guasta 

Caffè?

Non lo bevo spesso, ma un marocchino ogni tanto non guasta 

Spero non ti legga Salvini...

Spero non ti legga Salvini...

Da quando Salvini è al potere, compro il marocchino all'estero e lo faccio arrivare clandestinamente 

Io devo fare coming out come innamoratissimo del caffe' americano dello starbucks....so bene di affermare qualcosa potenzialmente in uggia ai puristi, specialmente in questi giorni di ritrovata "italianità'", ma che volete, 13 anni fa in Cina, inclusa Shanghai, trovare un caffe' decente era veramente come vincere alla lotteria, un'enormità' di tentativi infruttuosi e palati dissestati :Per cui lentamente mi sono abituato a questi beveroni un po' insapori che hanno pero' la virtu di essere in grado di mantenere uno stesso standard persino in Cina, dove l'abitudine al caffe' e' decisamente recente, e da Beijing all'ultimo paesino dell'entroterra uno Starbucks ti garantisce i medesimi sapore/temperatura/quantita' che nel Paese di Mezzo non e' decisamente poco. A questo aggiungerei che l'inveterata abitudine dei cinesi a bere acqua calda (con o senza foglie di te) e a dotarsi di un onnipresente termos, soprattutto nei mesi invernali, mi ha portato a interpretare il caffe' americano come un valido sostitutivo, che accompagna una passeggiata o alcune ore in ufficio.